先日、親友のこどもちゃんのお誕生日パーリーがあり
お祝いに、ミルクレープを作りました！
親友のおうちにあった、クレープメーカー
(写真)こんな感じで簡単にできる
ってことで、料理が苦手なめめたん。
意外とお菓子作りは好きなんだよね～(^-^)
8年以上ぶりにケーキ作り(笑)(好きなわりには全くやってなかった…)
ベストバランスだったので
レシピも載せておきますよ♪
甘さ控えめカスタードクリーム
卵黄 2個
砂糖 40g
薄力粉 15g
牛乳 200ml
バニラエッセンス 少々
1,ボールに卵黄と砂糖をいれ白くもったりするまで混ぜる
2,混ぜたボールの中に薄力粉を入れ混ぜる
3,牛乳を加えてよく混ぜ、こしてから鍋にうつし弱火で焦げないようによく混ぜる
4,かたくなってきたら、火を止めバニラエッセンスを加え完成！
★出来上がった段階で少し冷まし、しぼり袋に入れて冷蔵庫で冷やしておくと楽チン★
もちもちクレープ生地
薄力粉 240g
強力粉 240g
砂糖 大さじ4
卵 4個
牛乳 900cc
バター 40g
1,薄力粉と強力粉、砂糖をボールに入れて泡立て器で混ぜる
2,卵を割り入れ、牛乳を半分ほど加えよく混ぜる
3,バターに牛乳を少し加えレンジでチン
4,すべて一緒に入れて混ぜる
※めちゃくちゃ量が多く混ざりにくい(笑)けど、頑張る！
クレープメーカーの専用容器にいれる前にこす。(混ざりにくくダマが残っているので)
そして…ひたすら焼き続ける(笑)
何時間かかって、何枚焼けたのかはわからんけど…
私は苦じゃなかった(^-^)
かなりの量焼けます！普通にクレープを楽しむ場合は先程のレシピの半分で良いかな？？
そして…
ホイップ(市販の絞るだけのホイップを買ってしまった)
カスタードクリーム
ゴールドキウイ(うすーく切っておく)
クリームはうすーく塗り
バランスを見ながら
キウイ入れたり、カスタード入れたり…
ひたすら、ひたすら
重ねていく…
何時間かかっただろう…
ミルクレープ作るのってかなりの手間暇が必要です！
私はかなり楽しんだけど(^-^)
出来上がりの重みが凄かった(笑)
そして飾り付け。
巨峰とシャインマスカット！
このろうそくは娘ちゃんが教えてくれた。
100均で売っていて、はじめはストレートで自分で曲げるろうそく(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
ろうそくに火をつけてお祝い❤️
ケーキの断面、美しい❤️
そして、美味しい❤️
もうね、『うんま』って
自画自賛でしたよ(笑)
ほんま、このクレープメーカー楽しい！
普通のクレープも楽しいのよ♪
残った生地で
カスタード、ホイップ、バナナ、チョコを包み込む
デブ活です(笑)
しかも、生地だけ食べてもめちゃうまでっせ❤️
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